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Weihnachten

Linzer Sterne

Kurz vor Weihnachten gibt´s noch ein jahrelang erprobtes Mürbteig-Rezept mit Nüssen. Diese Linzer Sterne werden mit Marmelade miteinander verbunden (Marille, Ribisel, Himbeer, etc.)

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23. Dezember 2013
Eis, Schnell & einfach

Erfrischender Erdbeer-Shake

Fruchtige Abkühlung gefällig? Dieser Erdbeer-Shake erfrischt garantiert! Tiefgekühlte Erdbeeren ersetzen Eis oder Eiswürfel, eine Banane und Joghurt sorgen für die süße, cremige Konsistenz. Einfach und richtig gut!

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10. Juni 2014
Obstkuchen

Warmer Apfel mit Vanilleeis

Cremiges Eis schmiegt sich an warmen Apfel! Ein himmlisches Dessert für die kalte Jahreszeit. Das Beste daran: Für diesen Apfel-Crumble benötigt nur wenige Zutaten und es lässt sich schnell zubereiten!…

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18. September 2012
  • Kürbiskuchen Rezept Pumpkin Spice Cake
    Torten,  Weihnachten

    Kürbiskuchen: Pumpkin Spice Cake

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    Welche Nachspeise passt besser in den Herbst als ein saftiger Kürbiskuchen? Ein Pumpkin Spice Cake mit Gewürzen wie Ingwer, Muskat und Zimt.

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    Oreo-Nutella-Cheesecake

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  • einmachgläser klebereste entfernen
    Süße Notizen

    Wie entfernt man Etikettenkleber von Einmachgläsern?

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    Kennst du dieses Problem? Statt das leere Einmachglas wegzuwerfen, hebt man es für die nächste Einmachsaison, für getrocknete Kräuter oder andere Lebensmittel auf. Doch wie kann man diese fiesen Klebereste der Etiketten entfernen? Ich habe vier Möglichkeiten getestet, um selbst die hartnäckigsten Etikettenrückstände auf Gläsern und Flaschen vollständig verschwinden zu lassen! Spoiler: Nummer 4 ist mein absoluter Favorit und entfernt 100% der Kleberückstände.

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  • Vanillekipferl-Tiramisu
    Weihnachten

    Vanillekipferl-Bratapfel-Tiramisu

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    Passiert das eigentlich nur mir? Es ist Mitte Jänner und noch immer stehen zwei gut gefüllte Dosen mit Weihnachtskeksen in meiner Küche. Jedes Jahr überleben bei mir Dutzende Kekse den Advent – was wohl daran liegt, dass ich einfach zu viele backe bzw. zu wenige verschenke. Aber was tun mit übrig gebliebenen Weihnachtskeksen? Restlküche: Vanillekipferl-Tiramisu!

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    Kürbiskuchen Rezept Pumpkin Spice Cake

    Kürbiskuchen: Pumpkin Spice Cake

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  • Streuselkuchen mit Beeren
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    Streuselkuchen mit Beeren

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    Im Sommer könnte ich jedes Wochenende ein und die selbe Art von Kuchen machen: Streuselkuchen mit Beeren. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren. Ganz egal. Jede Sorte riecht und schmeckt nach Sommer!

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    Seit Wochen habe ich Bilder von schönen, kleinen Erdbeertörtchen im Kopf, die kunstvoll dekoriert sind und einfach zum Anbeißen aussehen. Aber wer hat am ersten 30°C-Wochenende schon Lust, lange zu backen und vor dem heißen Backrohr zu stehen? Ich jedenfalls nicht!

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    Was passiert, wenn Muffins, Apfelstrudel und Becherkuchen in ein Rezept verpackt werden? Sie verschmelzen zu einer einfachen, schnell zubereiteten Nachspeise. So geschehen bei diesen Apfelstrudel-Muffins.

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    Endlich hat Rhabarber wieder Saison! Doch bevor ich das Gemüse frisch am Markt kaufe, brauche ich doch mal lieber die noch eingefrorenen Stücke aus dem Vorjahr auf. Und was darf bei Rhabarber auf keinen Fall fehlen? Richtig: Streusel. Macht zusammen: Rhabarber-Streuselkuchen!

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