Einmachen
Egal ob Marmelade oder selbstgemachter Vanillezucker. In der Kategorie "Einmachen" findest du Rezepte, von denen du noch lange etwas hast! Denn Karamellsauce, Vanillezucker und andere eingemachte Schätze begleiten dich viele Monate und tragen dazu bei, dass auch andere Rezepte gelingen. Außerdem schmeckt´s selbstgemacht doch einfach am besten, oder?
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Selbstgemachte Karamellcreme
Kann man selbstgemachtes Eis noch besser machen, als es ohnehin schon ist? Man kann. Nachdem ich bereits ein gut funktionierendes Rezept für Vanilleeis habe, wollte ich es noch ein bisschen besser machen. Mit Keksteig und Karamellcreme – selbstgemacht, versteht sich. Die Zubereitung der Karamellcreme muss ich noch etwas üben, das Ergebnis schmeckt aber schon jetzt.
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Lavendelzucker
Schon lange wollte ich mit den wunderbaren Lavendelblüten etwas Kulinarisches ausprobieren. Doch ich muss zugeben, der erste Versuch Lavendelzucker herzustellen, war nicht unbedingt erfolgreich.
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Zitronenzucker
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Zitronenzucker
Wie Vanillezucker lässt sich auch Zitronenzucker ganz einfach selbst machen! Alles was man dazu benötigt, ist eine unbehandelte Zitrone und feinen Kristallzucker.
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Vanillezucker – selbstgemacht
Es kann so einfach sein! Oft gelesen und doch erst jetzt zum ersten Mal selbst probiert – hausgemachter Vanillezucker!